Трайни култури
По дисциплината „Трайни култури“ /част Лозарство/ студентите от специалността Екология и опазване на околната среда получават необходимите знания върху биологията на лозата, както и върху създаването и отглеждането на лозовите насаждения. Специално е акцентирано, върху разработването на екологосъобразни елементи за производство, поради все по-нарастващите изисквания за реализиране на ефикасно, устойчиво и безопасно производство на продукти. Предоставя се информация за ботаническата, агробиологичната и технологичната характеристика на по-важните подложкови и лозови сортове.
Целта на курса /част Овощарство/ е да се дадат на студентите основни познания за морфологичните и биологични особености на отглежданите в промишлените насаждения овощни видове, техните изисквания към екологичните фактори, създаването на овощни насаждения и агротехническите мероприятия за отглеждането им. Материалът е групиран по логически свързани теми, без повторения или дублиране с други дисциплини.
Лекциите се извеждат в определените по график аудитории и се онагледяват с мултимедия.
Практическите занятия се провеждат в Учебно експерименталната база на катедрата в с. Брестник и в учебните лаборатории на АУ.