Ампелография

По дисциплината „Ампелография“, студентите  получават информация за значението, ботаническата и стопанска класификация на сем. Vitaceae Juss.(Лозови), географското разположение и разпространение на родовете, видовете и сортовете лози. В процеса на обучение, се усвояват познания за морфологичните признаци и агробиологичните характеристики на стопански най-важните лозови подложки, десертни, винени, с повишена устойчивост на болести и директни сортове. В тях са включени ботаническо описание на вегетативни и генеративни органи и части, агротехнически, фитосанитарни и екологични изисквания на отделните видове и сортове лози. Технологичната характеристика разкрива стопанското им предназначение за производство на различни продукти от грозде. Подготовката на студентите по дисциплината Ампелография е професионално продължение на обучението им по Лозарство.