Основи на лозарството

По дисциплината „Основи на лозарството“, студентите получават познания за състоянието и тенденциите в развитието на лозарството в България, Европа и света, разпространението и значението на лозовото растение. Изучават морфологичните, анатомични и физиологични особености на вегетативните и генеративни органи на лозата, формиращи добива от грозде. В два от разделите са представени еволюционно обособилите се биологични цикли в развитието на лозата и нейните екологични изисквания, свързани с влиянието върху плододаването на климата, почвените условия и физиологичните болести.

Подготовката на студентите в областта на лозарството, на този етап завършва с планирането и организирането на производството на лозов посадъчен материал и създаването на нови лозови насаждения.